電磁加熱與電磁爐的區(qū)別: 首先，應(yīng)根據(jù)家庭需要購買不同功率的電磁爐。礦井電熱風(fēng)爐一種用于化纖的特殊煅燒爐.它可以煅燒濾芯,組件和計量泵上的化學(xué)纖維.內(nèi)襯由不銹鋼制成.內(nèi)置加熱器,手推車送貨上門,直接拉出手推車時進行裝卸。電磁熱風(fēng)爐一替代我們傳統(tǒng)的鍋爐、熱風(fēng)用于淀粉干燥 二用于粉條粉絲的干燥 三取暖 四用于其它采用熱風(fēng)的干燥方式的配套。660V電磁鍋爐一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的裝置。 目前，市場上的高檔電磁爐電源一般在2000瓦左右，可以適應(yīng)不同的烹飪方法，保護裝置也比較完善。 還有一些高檔電磁爐，配有微型計算機控制啟動、關(guān)機和各種溫度的加熱時間。 可預(yù)置不同溫度，食品可自動加熱，無需人工監(jiān)督和調(diào)節(jié)，使用方便。

二，外觀檢查：應(yīng)光滑，沒有明顯的機械損壞，裂紋或變形，蠟燭生銹，剝落等的涂層;標(biāo)志和文字表面應(yīng)完整，清晰;塑料件應(yīng)無氣泡，裂紋，劃痕等嚴重的;調(diào)節(jié)旋鈕應(yīng)靈活，沒有卡死，松動;緊固件無松動，脫落等現(xiàn)象;入口孔和出口孔光滑，無堵塞現(xiàn)象;動搖炊具，應(yīng)無異物和機器內(nèi)部松動。

三、通電檢查：

1、將電磁灶放平，在鍋內(nèi)放入500克冷水，然后進行插入一個電源通過插頭，將電磁灶的功率可以調(diào)節(jié)鈕置于中國最大輸出功率不同位置，并開始設(shè)計計算工作時間。在電磁灶標(biāo)稱功率為1000瓦和環(huán)境以及溫度為25度條件下，水應(yīng)在5分鐘左右沸騰。

2，檢查炊具噪聲。炊具噪聲主要是由電機和風(fēng)扇引起的，當(dāng)然，越小越好機器內(nèi)部。購買，可能接近聽炊具;除了風(fēng)，應(yīng)該沒有其他的撞擊聲，聽著從炊具1M，被聽到顯著噪音。在手放置在進氣和排氣的附近，空氣流應(yīng)該是顯而易見的意義。

3、檢查工作功率不斷變化進行調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)鈕從低端調(diào)到高端，功率應(yīng)依次發(fā)展變化，功率指示燈也應(yīng)隨之發(fā)生變化。

4.檢查鍋檢功能和小物件檢測功能。 當(dāng)灶具加熱區(qū)域上有合適的材料，合適的形狀和尺寸時，電磁灶進入加熱狀態(tài)，鍋具取出后，自動離開加熱狀態(tài)，進入檢測狀態(tài)。 此時蜂鳴器發(fā)出報警聲，LED報警指示燈亮，停止加熱。 鍋放回灶面加熱區(qū)域時，電磁灶報警提示聲光消失，恢復(fù)加熱。 此考核可重復(fù)多次。 小物體檢測功能是當(dāng)較小的鐵如刀，叉，小罐等。 放置在爐子表面的加熱區(qū)域，電磁爐不加熱。 一般規(guī)定直徑在8厘米以下的炊具不加熱。

5. 檢查烤箱面板是否有過熱保護。 當(dāng)烤箱面板過熱時，保護性電磁烤箱會自動停止加熱，當(dāng)溫度下降到一定程度時仍會恢復(fù)加熱。

6，檢查玻璃陶瓷爐灶面板。上炊具玻璃面板應(yīng)酸，高溫膨脹系數(shù)近似為零，介電損耗，高強度，硬度，90％的紅外透射率，當(dāng)溫度達到1000度爐灶面隨著時間的推移，潑冷水不會爆裂，標(biāo)準(zhǔn)溫度高達約700攝氏度。鋼化玻璃和結(jié)晶化玻璃的區(qū)別方法是：乳白色不透明結(jié)晶化玻璃表面，具有觸摸感的印刷圖案;在透明玻璃的光亮表面時，印刷圖案不能達到。