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如何提升油茶籽出油的產量?看蒸汽發(fā)生器是怎么做到的?

文章出處:公司動態(tài) 責任編輯:深圳市普能電氣技術有限公司 發(fā)表時間:2019-07-04
  

茶油作為天然高級食用植物油,豐富的營養(yǎng)成分組成,使其備受廣大老百姓的青睞。不過,傳統(tǒng)的茶油提煉方法產量低,質量也參差不齊。那么如何提升茶籽油的產量?看蒸汽發(fā)生器是怎么做到的?

如何提升茶籽油的產量?看它是怎么做到的?

要想榨出好油,首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經過烘干完全沒有水分才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在20%以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。

可以用深圳普能電氣研發(fā)的食品專用電加熱蒸汽發(fā)生器來烘干油茶籽,蒸汽熱量均勻,可以避免油茶籽干燥不及時產生壞果,還能節(jié)省等待茶籽干燥時間。

其次,將曬干或烘干的茶籽用機器粉碎成粉末,粉末看起來有點像曬干的“豆腐渣”。接著,把油茶籽粉末倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶粉一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,更利于榨油,油的質量也更好。

如何提升茶籽油的產量?看它是怎么做到的?

這一重要步驟中,油茶粉既要有3%左右入榨水分,還要保證達到110~120℃的入榨溫度。用普能電氣研發(fā)的食品專用電加熱蒸汽發(fā)生器來蒸油茶粉,蒸汽水分和溫度可多擋調節(jié),能保證油茶粉出油的最高質量。

待油茶粉末蒸熟后,把它裝入用稻草墊底的圓形的竹篾做成的油圈之中做成茶油餅。每一塊茶油餅的厚薄必須相當,否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。最后,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里,進行壓榨,出了油就完成了。

如何提升茶籽油的產量?看它是怎么做到的?

山茶油營養(yǎng)豐富,富含單不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯、茶多酚等優(yōu)質成分,有減肥、美容養(yǎng)顏、抗癌、預防三高等作用,受到越來越多人的青睞。用普能電氣研發(fā)的專用電加熱蒸汽發(fā)生器來幫助油坊主榨油,省時省力,油質高。

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